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Recetas

Guacamole estilo Arévalo

antojitos mexicanos
(para 3 personas) 1 bolsa de Totopos Arévalo del sabor que gustes. 1 botella de Salsa La Verde Arévalo De 2 a 3 aguacates medianos 1/4 de cebolla blanca 1 jitomate Cilantro fresco 1 limón Sal y pimienta al gusto Preparación: Pica la cebolla finamente. Lava y corta el cilantro que desees usar.  Pica el jitomate en cuadros pequeños. Parte los ...

Frijoles del Rancho Arévalo

antojitos mexicanos
(para 4 personas) 1 bolsa de Totopos Arévalo del sabor que gustes. 3 tazas de frijoles cocidos con un poco de su caldo 1/4 de cebolla blanca finamente picada 2 cucharadas de manteca de cerdo o de aceite de olivo; según prefieras 1 rama de epazote 1/2 taza de elotes ...

Chilaquiles Rojos

antojitos mexicanos
(para 4 personas) 2 bolsas de Totopos Arévalo del sabor que gustes 1 botella de Salsa La Original Arévalo 3 jitomates 4 chiles guajillo limpios, sin semillas o venas 2 dientes de ajo 1 de cebolla 1 cucharada de aceite 1/4 de queso fresco Sal y pimienta al gusto Preparación: Hierve los ...

Ceviche de pescado en trozos

cocina del mar
(5 porciones) Un paquete de tostadas Cevicheras Arévalo 8 a 10 limones 400 gramos de pescado blanco (robalo o curvina por ejemplo) 1 cebolla morada 1 jitomate 1 pepino, pelado y sin semillas 1 manojo de cilantro fresco Aguacate (opcional) Sal y pimienta al gusto Preparación: Corta el pescado en trozos aproximadamente ...
ceviche atun con mango

Ceviche de atún con mango

cocina del mar
(para 3 ó 4 personas) Un paquete de tostadas Cevicheras Arévalo Una botellita de salsa La Verde Arévalo 3 medallones de atún fresco 5 a 7 limones 1 naranja dulce 1 mango 1 chile serrano 1 pepino 1/4 cebolla morada Cilantro Aguacate (opcional) Salsa de soya Sal al gusto Pimienta ...

Aguachile negro de camarón

cocina del mar
Un paquete de tostadas Cevicheras Arévalo Una botellita de salsa La Verde Arévalo 10 a 15 Camarones medianos 8 a 10 Limones 1 Chile Serrano 1 Pepino 1/4 Cebolla Morada Jugo Maggi Salsa de Soya Aguacate (opcional) Sal al gusto Pimienta molida al gusto Preparación: Lava los camarones y retira la ...
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