(para 4 personas)
Un paquete de tostadas Cevicheras Arévalo
Una botellita de salsa La Verde Arévalo
10 a 15 Camarones medianos
8 a 10 Limones
1 Chile Serrano
1 Pepino
1/4 Cebolla Morada
Jugo Maggi
Salsa de Soya
Aguacate (opcional)
Sal al gusto
Pimienta molida al gusto
Preparación:
Lava los camarones y retira la cáscara. Corta en mariposa. Agregales el jugo de 5 ó 6 limones y deja curtir por 15 min en el refrigerador.
Para la salsa: mezcla 90ml de salsa La Verde Arévalo, el jugo de 2 limones, jugo Maggi, salsa de soya, sal y pimienta al gusto.
Corta unas rebanadas de pepino con o sin cáscara según tu preferencia. Corta la cebolla en julianas (en tiras). Y pica el chile serrano en rodajas.
Agrega pimienta y sal a los camarones ya curtidos. Mezcla todo en un tazón.
Sirve con tus tostadas Cevicheras y ¡disfruta!
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